酒店员工自我鉴定(实用22篇)

时间:2024-10-02 15:09 编辑:潇洒范文网 浏览量:0

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酒店员工转正自我鉴定

在转正前的酒店行李员工作中,我做到了我们酒店对我们大厅行李员的一些工作要求。在我行李员的转正工作里,我们每天都会按时的打卡上下班,在我行李员的工作中,我这个时间段里从来没有过迟到早退,或者是缺勤的情况,我在我们酒店人事的员工考勤表中,在我的那一栏一直都是全勤。

在酒店的转正工作里,我也努力做好与其他班次的行李员做好相应的交接工作,每天会将在自己班次行李员工作中还需要完成的事情,写在我们行李员工作交接本上,方便我们下一个班次的行李员将剩余的相关工作做好。同时向他们交代在这个班次里,我们行李员的工在那些接待事情上需要格外注意的`事项,防止我们这个班次的行李员工作出现失误。

在这段时间的行李员工作中,我也将自己的行李员工作做的很有质量。在试用工作阶段里,我的行李员工作永远都做到了眼比手要快。在我们行李员的工作中,我们不能等待客人询问我们帮助后再去效劳客人。我从中做到了发现客人是否需要帮助,然后主动的帮助分担行李,并将他们带到要去的地方,我做到了我们酒店对我们所有行李员应该到达的要求,同时这样也为我自己带来一些行李员工作上面的好处,那就是自己周到的行李效劳收到了来自客人的小费,虽然小费可能不多,却也是印证客人对我行李员工作的满意。

在行李员的工作技能上,我也将相应的语言技能做的很好,我们酒店经常会有外国来宾来我们酒店入住,这就要求我们酒店的行李员员工有一定的相关英语交流能力,也是一般会由我们行李员的老员工来接待,但是在我的转正工作时间里,我也会主动的去接待外国来宾,并为他们做好相应的行李效劳,让他们对我们酒店的效劳有一个好的第一印象。在这个方面的行李员接待工作中,我不仅锻炼了自己作为行李员的相关英语沟通能力,同时外国友人给的小费是很多的,也让自己这段时间里也有额外的工资收获。

总之,我这段时间的行李员工作是符合我们酒店对新员工的转正要求的,所以我也非常快乐这次可以正式成为我们酒店的一名行李员,继续为更多来我们酒店入住的客人提供更加优质的效劳。

酒店员工自我鉴定

自我鉴定是个人在一个时期、一个年度、一个阶段对自己的学习和工作生活等表现的一个自我。

总结。

下面是小编为大家带来的酒店员工实习自我鉴定,欢迎大家阅读!酒店员工实习自我鉴定一。

回顾这几个月来的实习,感觉过得很快,不仅仅是个人生活,还有工作节奏上面,在很多时候这些都是对一个人的锻炼,我当然是希望能够给自己多一点动力,在工作当中超越自己,塑造更加优秀的自己,实习期总是很快,在这方面我觉得自己成长了很多,但是也是时间有限,过多的进步没有,但是我认为我还是成长了,做服务工作一直是我非常感兴趣的事情,我也不分在什么地方,其实我过去也是在很多地方做过服务工作,但是这次的实习让我感受到了,一个大型酒店的风采,让人非常的受用,无论是在什么上面,我认为我都是有进步的,我也相信这一点,现在我再面对这些时候充满的信心,还有很多动力,在工作当中让我感到非常的受用。

在酒店工作是我的从未有过的那种轻松,因为是喜欢,做这些事情的时候我也是非常的开心,所以让我感受到了快乐,服务工作是一个非常的锻炼我的工作,这段工作当中我也一直在想我是不是能够做到更好,实习就是在实践中学习,这几个月来实践工作我是非常上心的,很多事情我都有一个规划,内心对待工作都是积极的,在一些时候我也会想着能够让自己更加成熟稳重,毕竟做服务工作需要沉得住气,我也希望自己能够在今后的工作当中继续去完善好这些,无论是做什么事情都应该有一个好的态度,服务工作非常锻炼人,在工作当中我是非常用心的,无论是做什么事情都会有一个好的准备,以高标准的服务水准去做好一件事情,一直就是我的职责。

工作当中我也希望能够让自己进步起来,实习一个积累经验,积累学习的过程,虽然是有过服务工作经历,但是在酒店行业做服务工作其实语文而言有点陌生,但是我还是能够适应下来,花的时间也不会很多,在此期间我感受到了这种工作上面的压力,这对我有很大的鼓励,我也相信我能够把这些东西完善好,通过这次的实习,让我坚定了自己,工作认真是我一个的态度,对待上级交待的事情就应该有这么一个态度,现在我也是在不断的积累,我会主动地去做一些事情,服务工作本就是需要一个好的态度,这是一定的,主动地去做一些事情能够更快的适应工作,能够积累更多的经验,这次实习工作我学会了很多,更重要的是我在实习的过程中也懂得了一份耕耘一份收获的道理。

时间一点一滴的过着,我在酒店实习的日子也一去不复返。现在马上就要临近实习结束的日子了,我竟然开始有点想念。虽然我清楚的知道,在这个过程里,浸泡了我多少的的汗水和泪水,度过了多少难熬的日夜,但是它终究还是教会了我成长。所以我要感谢这段日子,感谢在这段实习期里一直鼓励我坚持下来的大堂经理,也要感谢同事们的接纳与帮助。才能让我这在段日子里收获不少。

我做的是酒店的服务员工作,一开始来的时候,我也的确做的很不好,因为我没有什么经验,又刚从学校出来,还不懂的职场上的那些规矩,也不懂得怎么去和同事相处。所以我经常犯错,经常给酒店经理惹麻烦。我记得有一次,在一个很重要的宴会上,主管怕我出乱子,还特意只给我安排了一桌的客人,我只要负责那一桌客人的上菜,撤碟换菜,倒酒摆盘就行了。但是就这么点事,我都做不好,我在一开始给顾客倒开水的时候就不小心倒在了顾客的手上,让她惊叫出声,我一慌张就赶紧拿纸巾给她擦,但是又接二连三的把桌上的碟子都打翻。惹的我们这一片区域混乱不堪。好好一个宴会的开场就让我给搞砸了。我站在一边手无足措,一边不停的跟顾客道着歉,一边挨着客人的骂。最后还是经理赶来帮忙处理的。那个被烫伤的顾客,看在我认错态度诚恳的份上,就让我赔偿了点医药费,就没有深究的。

但是这件事情让我内疚和难过了好几天,我觉得自己都快坚持不下去了。但是经理不但没有怪罪我,还一次次跑来安慰我和鼓励我。我觉得我不能再这么下去了,我自己也要作出一点改变。所以,在生活上,我向主动向同事说话,主动向同事讨教工作上的一些小技巧,主动的去用心和他们交朋友,他们感受到了我的真诚,也慢慢的开始接纳我,愿意和我分享生活上的一些小事,愿意教我职场上的规矩。就这样我在酒店里收获了一群小伙伴,也得到了他们的支持和喜欢。在工作上,我加班熬夜的不断练习上菜技巧,酒桌礼仪,还有倒水方式等等,通过我一个月的勤加练习和经验积累,我对我的工作越来越熟练了,甚至在之后的一段日子里都没再犯过错了。

这三个月的实习期,我从笨手笨脚到得心应手,从孤身一人到收获友谊,从幼稚无知变得成熟稳重。所以我这三个月的艰辛付出,赢得的了我在大学三年都没有学到的东西,我觉得我还是很值得的。所以我也不会忘记这段艰辛的日子,我会让它变成我今后不断努力前进的动力,去迎接我生活里一个又一个未知的挑战。

转眼间,实习的时间已经结束了。在来到xxx酒店实习后,我曾经一直对这份前台的工作感到一丝丝紧张,或者说恐惧。因为害怕自己会搞砸,所以也一度犹豫是不是该踏出这一步。但是现在,我感到非常的庆幸,庆幸自己在当初迈出了这一步,庆幸自己能成功的进入了xxx酒店,庆幸自己能在这里,学到这么多……我真的很幸运,在实习中,我克服了自己对前台工作的恐惧,更加的了解了它,也更加的熟悉了它。我相信,只要我继续努力,我一定能成为一名出色的前台接待员!

现在,实习的工作已经告一段落,为了让自己能更清楚自己有了那些发展,我要好好的对自己进行一番总结。为此,我对自己进行了自我鉴定如下:

一、个人情况。

思想上:这是我最大的改变,我将自己从一名学生的认知,在工作中转变为一个服务者该有的心态,全心为顾客以及酒店考虑。让自己能紧跟酒店的路线,做好从思想上的良好准备。

工作上:在培训中,我努力学习,对于自己不会以及不熟练的地方,我在私下刻苦练习,锻炼了良好的工作基础。而在工作中,我积极向上,面对顾客热情开朗,遇上难题不私自解决,主动请求有经验的同事帮助,努力的在工作中磨练自己的能力,提升自己的经验和技巧。

我深知自己在工作中有太多的不足,所以除了练习好基础的接待外,我还一直在学习销售的心得和方法,根据同事们所传授的经验,我在推销酒店的房间和业务上,也取得了不少的进展。

生活上:作为前台人员,我常常需要和其他部门的负责人或者个人联系,在这几个月来,我通过工作以及同事间的交流也认识到了酒店不少的同事。在休息时间,他们传授给我很多的经验和技巧,让我能更好的完成自己的工作。而在生活方面,他们也常给予我很多的指点,让我对周围的环境更加熟悉,对生活中的问题也更加的了解。

在日常生活中,我还学会了如何去独立,如何在社会中独自照顾好自己。到目前为止,自己已经学会了基本的家务,也能很好的处理自己的生活问题。

二、不足的方面。

最大的不足还是在个人的能力上。面对顾客,我尽管能根据酒店的标准去做好接待,但是却难以为顾客推荐适合的房间。自己工作尚短还没有机会深入的去了解我们酒店的房间和业务,尽管知道房间配置,但是如果客人问的更深一点,就需要前辈来帮忙解答。

我认为这是很大的一个漏洞,如果有机会,我要好好的去对酒店的房间进行了解。至少要自己仔细的看看。只有了解,才能更好的去推销。

三、

结束语。

实习的时间真的很短暂,工作中还有太多我没能学会的东西需要去学习。但是我相信在今后,我还有更多的机会去弥补在实习中的遗憾,而且我会更加的努力前进!让自己成为一名出色的前台接待员!

简短酒店员工自我鉴定

酒店员工每天都要与形形色色的人打交道。那么你要怎么去写简短酒店员工。

20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面。

军训。

理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能服务技巧临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面。

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养。

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

首先营销部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的营销工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作认真的落实每一项,年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的营销部散客入住率为,我们加大商务客人的营销力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访,比如旅游旺季,我们把地接较好旅行社认真的回访与,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平时在整理顾客档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新顾客,截止年底共签署协议454份。

*年9月份我到酒店担任营销部经理,

*年10份酒店正式挂牌三星,这对营销部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作。

同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。

二.对内管理。

酒店拥有自己的网站,由营销部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三.不足之处。

1.对外营销需加强,现在我们散客相对比较少;对会议信息得不到及时的了解在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的营销与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

年工作计划:。

1.营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上,加大会议及旅游团队的营销工作,虽然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他优势,因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高,改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高顾客质量,加深顾客对我们酒店的了解,所以我们要加强营销部整体营销力量,提高营销水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查,准确的掌握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店营销对策,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的营销计划,提出自己的。

促销方案。

与老顾客加强联系与沟通,同时建立新的顾客,积累会议信息在旅游淡季的时候,加强餐饮的营销力度,做好招待工作,确保服务质量。对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要及时准确对网页进行更新与维护,让的客人通过网络了解商大酒店。

最后我相信营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下,营销部今年的工作能够再上新的台阶。

酒店工程部是集酒店,物业房产综合管理的一个部门,工作难度及工作量大是普通酒店没法相比的,在2年运行下来各项管理.运行日趋成熟。20xx年度除了按照。

年度工作计划。

要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还积极完成改建项目,使设备设施能在最佳状态,具体如下。

一.设备运行。

1市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵.回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目:

工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间,修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。20xx年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压.因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

3节能降耗;。

*大楼总费用461.6万元,减轻去不返租及外包区域144.57万元,实际酒店费用317.03万元。其中总用电量为334.2万度,空调用电量为116.25万度,外包区域用电49.79万度,停车库用电量为5.32万度,用水量总的为7.35万吨,其中不反租,外包区用水量28.6万元,用气量26.13万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元,最低平均每个房间能耗费为18.73元。

四人力资源;。

1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少.

2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强.

3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在最佳状态运行。

酒店员工自我鉴定

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训,酒店员工自我鉴定。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进娶创下美好明天。.积极进娶工作态度认真、塌实肯干、责任心强、并有很强的团队合作精神与合作能力、注重工作效率、个性独立、性格开朗、做事果断有主见、时间观念强。且具备优秀的表达能力,具有较好的学习能力和接受新鲜事物的能力,富有开拓意识,注意细节,有很好的心理承受能力。喜欢运动,交友!

2.我是一位善于团队工作的人,具有较高的素质,较丰富的管理经验,具备冷静的饿头脑良好的大局观,有策划大中型会议,活动安排经验,善于人际关系.3.我就象是一块海绵,可以迅速地接收新观念、知识、事物,同时具有强烈的团队合作意识和集体荣誉感,为人踏实肯干,并能与他人迅速结交,融洽相处。

4.一年。

教学。

经验、两年在校学生会主持经验文字综合能力强,能熟练的运用办公软件,英语四级,计算机国家二级,普通话一级乙等。性格外向,口语表达能力强,愿意与人沟通。

5.做事认真严谨性格开朗喜欢有压力的工作,具有良好的心理素质在证券公司做过股票分析师助理兼出纳。

酒店员工自我鉴定

作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接映了该酒店的服务质量和管理水平。作为服务员我每天要面对量的宾客,影响面,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。

首先在外在形象上作为总台服务人员的我,着装整洁,不浓妆艳抹,不佩戴贵重的饰物,讲究个人卫生,上班前忌吃有强烈刺激味的食物。在站立服务当中,始终精神饱满,对宾客笑脸相迎,主动热情。有敬业精神,不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊,不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执,使用文明礼貌语言,不讥笑、讽刺客人,不言语粗俗,举止粗鲁。

其次在工作态度上我服务态度热心、诚恳。当宾客对服务不满投诉时,我耐心倾听,诚恳接受,不打断宾客的话头,更不置之不理,向宾客真诚致歉,并马上着手解决问题。做到对任何宾客都一视同仁,热情服务。

我做到有问必答,百问不厌。回答问询简洁明了,用词准确,口齿清晰。对本酒店的各个场所位置、服务时间、各种设施了如执掌,不用“可能”、“也许”、“概”等模糊词语回答宾客问讯。接待宾客问询时,我热心为他们当好参谋。除对本单位情况了解、熟悉,我还熟悉本地其他服务性行业的有关情况,如旅游景点、往返路线、交通工具、购物场所等有关信息,以便随时为宾客提供服务,避免一问三不知。

在宾客遇到困难时,我尽自己一切努力去助,从不以任何理由拒绝,如代宾客修理小物品等。如不能满足宾客的要求时候,我及时向宾客致歉,以求谅解,不随意编造理由,推诿搪塞。在答应宾客的事我定守信用,不疏忽意,甚至遗忘。

宾客离店来总台结账,我态度热情,办理迅速准确,以免耽搁宾客的时间,当场核对各项收费情况,钱款当面结清。结账完毕应向宾客致谢,并欢迎宾客再次光临。因为我知道适当的告别语,可以给宾客留下深刻印象,吸引宾客再来。

我于20xx年7月14日20xx年10月31日到广州市凤凰城酒店实习,这段时间我的收获很。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。

前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人受益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该胆请教同事,而不是不懂装懂。立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

酒店员工转正自我鉴定

本人于x月x日作为储备干部正式入职x大酒店。根据公司对储备干部的培养方案,首先进入管家部轮职。在管家部工作的这两个月内,我先后在各个岗位上轮职,经过部门领导和同事的悉心指导,我了解并掌握了部门的规章制度,以及各个岗位的工作职责,快速适应并融入了该部门。

在管家部的前一个半月里,我主要作为客房服务员,负责打扫并维持房间清洁、舒适。在此期间,我熟悉了酒店房型类别及分布,熟练掌握客房清洁程序、物品清点等工作。对客服务过程中,从顾客角度着想,尽力满足客人的需要,当受到顾客的肯定时,便感到自己的辛苦劳动也是有价值的。随后作为客房中心文员,负责总机和服务中心电话的接听。

文员的工作比较繁琐,除了电话的接听、转接外,与前台、客房服务员及其他同事的沟通、客衣收取和送洗、房态抄写及核对、客人消费入单、叫醒服务等都在文员的工作范围内。初期工作中,由于业务不熟练,经常会有手忙脚乱的状况发生,后来在领班和同事的指导帮助下,我一边学习一边将自己的心得体会总结并记录下来,很快掌握了各种电话应答方式、事项处理办法,进一步提高了多种状况下的应变能力,同时对管家部这一酒店的核心部门也有了更深刻的认识和体会。

接下来的两周内,我分别跟随楼层领班、pa领班、主管、布草房制服员开展工作,每个岗位轮职两天。领班或主管在第一天主要给我讲解其工作职责以及部门相关的规定和管理制度,并在随后的.实际工作中进一步明示。在这个过程中,我加深了对管家部工作范围内的各个岗位、各个环节之间相互作用的了解,对整个部门的运作也有了更为具体切实的感受。

回顾这两个月的轮岗期,我觉得收获颇丰。由最初的不适应到磨合期再到后来的顺利适应,整个过程充实而愉快,不仅磨练了我的意志,增强了我的责任感和服务意识,更重要的是领悟到了一种学无止境的工作态度和谦虚谨慎的处事哲学。

酒店员工自我鉴定

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持转自:到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的。其实这也是改变不好性格的良好途径。我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进娶创下美好明天。

酒店员工个人自我鉴定

本站发布酒店员工个人自我鉴定范文,更多酒店员工个人自我鉴定范文相关信息请访问本站自我鉴定频道。【导语】自我鉴定应明确自己的政治导向:拥护党的路线,政策以及在社会政治活动中自己的思想,认识与表现,思想道德品质的体现。以下是本站整理的酒店员工个人自我鉴定范文,欢迎阅读!

篇一

光阴似箭,转眼间三年的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

篇二

20xx年已接近尾声,回顾自己过去的工作,虽然我的.工作能力有了很大的提高,自己在思想上工作上学习上既有收获的喜悦,但又有感到自己不足。现将一年来的工作做一个自我评定,从中继承做得好的方面改进不足的地方。

我本人是一个性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚的人;对工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,勇于承受压力,敢于创新;有很强的组织能力和团队协作精神。

从进入酒店的那一天起,我就把自己融入到酒店这个大家庭里,我将这种意识贯彻到日常的点滴中,渗透到自己的言行里。在各位同事的关怀帮助下,通过个人的努力和工作相关经验的积累,知识不断拓宽,业务工作能力取得了极大进步,提高了自身业务能力。工作中,能从工作大局着眼,服从安排,对自己的工作尽职尽责,尽心尽力,心中装有学习,,心中装有工作。不吝啬自己精力与时间的付出。

我严格遵守酒店制订的规章制度,以自己的严要求来维护它的严肃性。对酒店组织的各项活动,我都能积极主动地参与,对酒店组织的培训学习,积极参加。

工作中的不足

年轻的自己终究是不成熟的。自己对业务学习抓的不紧,感到有潜在的压力和紧迫感,但缺乏自信心,缺乏向上攀登的勇气和刻苦钻研、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。没有深刻意识到业务水平的高低对工作效率和质量起决定性作用,在实际工作中常常以工作时间紧为由,放松了自己的学习。在业务方面存有依赖性,认为领导会有具体的指示。在工作中还存在着处理客户意见的能力的不足,服务工作做得不够细致。

今后的整改措施

1、加强学习,不断提高自身的素质和知识。纪律教育学习是终身的事情,任何时候都不能放松。今后我不仅要学习专业知识、更要认真学习其他科目的知识,进一步增强纪律观念,增强纪律意识,自觉地加强煅炼,做到自重、自省、自警、自励。

2、要虚心接受别人的意见,不能凭主观意识去做任何事。

3、积极开拓进取,提高工作水平。要不断加强学习,加强锻炼,努力提高自己处理实际问题的能力;要讲究方法,注重实际,加强自己工作能力和修养;要开拓创新,积极进取,把工作提高到一个新的水平。4、一行爱一行,虚心好学,遇到问题多看多问多想,多向周围的同事请教。5重点要做好与客户与兄弟部门的沟通协调,加强与上级的联系,提高自己的业务水平,这是我以后努力的方向。

“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”在以后的工作与生活中,我相信通过我的努力在以后的工作中我一定会成长为一名优秀员工,争取成为别人学习的对象.为酒店贡的发展献我的一份力量。

酒店员工自我鉴定

这次在xx酒店店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。

首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。

其次,让我感触很深的是xx酒店的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

从另外一个角度来说,xx酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

通过这次短期的xx酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。

酒店员工工作自我鉴定

思想上,积极参加政治学习,坚持四项基本原则,拥护党的各项方针政策,自觉遵守各项法规。

工作上,本人自xxxx年工作以来,先后在某某部门、某某科室、会计科等科室工作过,不管走到哪里,都严格要求自己,刻苦钻研业务,争当行家里手。就是凭着这样一种坚定的信念,我已熟练掌握储蓄、会计、计划、信用卡、个贷等业务,成为xx行业务的行家里手。

记得,刚进xx行,为了尽快掌握xx行业务,我每天都提前一个多小时到岗,练习点钞、打算盘、储蓄业务,虽然那时住处离工作单位要坐车1个多小时,但我每天都风雨无阻,特别是冬天,冰天雪地,怕挤不上车,我常常要提前两、三个小时上班,就是那时起我养成了早到单位的习惯,现在每天都是第一个到行里,先打扫卫生,再看看业务书或准备准备一天的工作,也是这个习惯,给了我充足的时间学习到更多的业务知识,为我几年来工作的顺利开展打下了良好的基础。

我工作过的岗位大部分在前台,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的'客户,我给予不同的帮助和服务,记得有一位第一次到我行客户,当我了解到他要贷款买二手房时,由于他不知该怎么办,只是有个想法,我便详细地向他介绍了个贷的所有手续。除了在服务客户上我尽心尽力,在行里组织的各项活动中我也积极响应,经常参加单位组织的各项竞赛,展示自我,并取得了优异的成绩,受到了单位的嘉奖。

学习上,自从参加工作以来,我从没有放弃学习理论知识和业务知识。由于我毕业财校属于中专,刚工作我就利用业余时间自学大专,并于xx年毕业,但我没有满足于现状,又于xx年自修东北大学金融本科,由于学习勤奋刻苦,成绩优良,学习中受到老师充分肯定,目前正在积极准备论文答辩。不但掌握和提高了金融知识,也有了一定的理论水平,完全达到了本科生所具有的水准。学习理论的同时,更加钻研业务,把学到的金融知识融会到工作中去,使业务水平不断提高,并于xx年参加全国中级经济师资格考试,顺利通过同时被行里聘为中级师。在多年的业务知识考核当中,每次会计业务资格考试都达到1级水平。

最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。

酒店员工自我鉴定

光阴似箭,转眼间三年的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店员工个人自我鉴定

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的`强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

工作上,本人自**年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店员工个人自我鉴定

酒店员工转正自我鉴定

本人于x月x日成为我酒店员工,转眼已三个多月,在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下,我逐渐适应了工作。回顾三个多月的试用期工作,感觉收获良多。现将三个多月来的学习工作情况做一下自我鉴定:

在这三个多月中,加入我酒店市场部,学习掌握了基本的酒店运营,市场拓展方面知识,熟悉了我酒店的工作环境。同时也稍稍接触了我酒店好产品的'项目活动,懂得了协调部门内部与其他部门之间的合作关系。为我更好的投入工作打下了良好基础,使我对我酒店的业务技能也有了初步了解,有了一些心得体会。

负责收集、整理、统计政府招投标信息数据,并填制各类相关表格。协助市场部经理处理部门一些日常事务,汇总部门成员工作小结,统一汇报领导。跟随市场部同事拜访客户,努力完成销售任务。

来到酒店后,酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我认识到必须注重自学,结合工作实际,不断学习l政治理论、业务知识和社会知识,用先进的政治理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。

作为一个初到工作岗位的新人,对市场部各类业务拓展工作的熟悉还有相当一段距离,对工作实务也了解甚少。不足之处还是很多的,这就更加督促我需要不断的学习,努力跟上前辈们的步伐,在今后的工作中,我要通过锻炼毅力、发掘潜力、自加压力、激发动力,争取更好的做好本职工作。

酒店员工实习自我鉴定

重庆天来酒店是一家五星级的酒店,酒店位于重庆北部新区金开大道7号,它的前身是戴斯酒店——一家国际商务酒店,酒店在2007年4月正式由戴斯酒店更名为天来大酒店,沿袭戴斯酒店的五星级标准,天来大酒店在后期的不断完善后成为了拥有各类豪华客房及套房600间,2万多平米的餐饮及宴会配套齐全,40余间餐饮包房,拥有近10个设备完美的餐饮设施,汇集国内外名食,名点,可以满足您的独特口味。酒店特别提供了雪茄吧、茶楼、游泳池、桑拿保健等一系列消遣及娱乐设施。

根据学校对旅游管理专业学生的任务安排暑期必须进行酒店管理方向的专业实习,在经过一番考虑后我选择了重庆天来酒店,由于我具有一定专业背景,因此有幸在层层激烈的面试中脱颖而出,得到进入重庆天来酒店这个五星级的酒店进行实习的机会,实习的几个月里,我感受颇多,受益非浅。

其次是业务技能培训,这一培训持续了大概一个月的时间按,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,了解工作上的需要了解的工作细节以及技巧,如:怎么铺桌布会更快更好等等,一个月的实习工作让我对部门工作有了基本的了解,这些培训对于我以后的学习和工作都是非常有用的。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们的上班时间是每天8小时工作制,每周休息一天,主管根据需要,为餐饮部的员工安排了a、b、c、d、e、f班,在上班时间上酒店还是安排得比较合理的、灵活的,这样我们就可以根据自己的需求安排休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

三、实习认知:

(1)通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于重庆是一个人口密集的城市,重庆的某些景点更是游客经常会聚的地方,因此酒店特地培训了磁器口、朝天门、解放碑等景区的一些基本旅游知识,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解重庆的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

(2)其次,是不足之处:

2、有收集资料、积累素材的打算,但准备不足、方向不明确,也没及时充电补缺,导致最后没时间来充分收集自己想要的材料(如:相关岗位的用人要求、职位晋升路线、生涯人物访谈等)

3、不够自信,有时老员工就同一问题多问几遍,就会怀疑自己是否正确,导致有时不够坚持。

(3)在明确了优点及缺点后,接下来就是改进措施了:

1、实习前应明确实习目标,实习中应谨记实习目标,力求最大程度实现目标;

3、面对酒店的繁琐,仅有细心是不够的,还应更上一个层次,即周密。我要培养一种忙而不乱的作风,持之以恒的韧性(尤其是面对不能立刻解决、需要等待及定时查看的事务),不要一忙起来就忘了先前人家交代的事情。

在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在近三个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。所以在学校的时光里,好好的珍惜吧,以后回忆起来,没有遗憾而是有一种成就感,自豪感。

酒店员工转正自我鉴定

我于20xx年六月二日进入酒店,根据酒店的需要,目前担任一职,负责管理工作。

本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,确实完成领导交付的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步,平时利用下班时间通过培训学习,来提高自己的综合素质,目前正自学日语课程,计划报考全国研究生硕士,以期将来能学以致用,同酒店共同发展、进步。三个多月来,我在潘总、酒店领导和同事们的'热心帮助及关爱下取得了一定的进步,综合看来,我觉得自己还有以下的缺点和不足:

一、思想上个人主义较强,随意性较大,显得不虚心与散漫,没做到谦虚谨慎,尊重服从;

二、有时候办事不够干练,言行举止没注重约束自己;

四、业务知识方面特别是相关法律法规掌握的还不够扎实等等。在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,虚心向其他领导、同事学习,我相信凭着自己高度的责任心和自信心,一定能够改正这些缺点,争取在各方面取得更大的进步。

合格评价,使我按期转为正式员工,并根据公司的薪金福利情况,从20xx年10月起,转正工资调整为元/月。来到这里工作,我最大的收获莫过于在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高,也激励我在工作中不断前进与完善。我明白了企业的美好明天要靠大家的努力去创造,相信在全体员工的共同努力下,酒店的美好明天更辉煌。在以后的工作中我将更加努力上进,希望上级领导批准转正。

此致

敬礼

酒店员工转正自我鉴定

在酒店的转正工作里,我也努力做好与其他班次的行李员做好相应的交接工作,每天会将在自己班次行李员工作中还需要完成的事情,写在我们行李员工作交接本上,方便我们下一个班次的行李员将剩余的相关工作做好。同时向他们交代在这个班次里,我们行李员的工在那些接待事情上需要格外注意的事项,防止我们这个班次的行李员工作出现失误。

在这段时间的行李员工作中,我也将自己的行李员工作做的很有质量。在试用工作阶段里,我的行李员工作永远都做到了眼比手要快。在我们行李员的工作中,我们不能等待客人询问我们帮助后再去服务客人。我从中做到了发现客人是否需要帮助,然后主动的帮助分担行李,并将他们带到要去的地方,我做到了我们酒店对我们所有行李员应该达到的要求,同时这样也为我自己带来一些行李员工作上面的好处,那就是自己周到的行李服务收到了来自客人的小费,虽然小费可能不多,却也是印证客人对我行李员工作的满意。

在行李员的工作技能上,我也将相应的'语言技能做的很好,我们酒店经常会有外国来宾来我们酒店入住,这就要求我们酒店的行李员员工有一定的相关英语交流能力,也是一般会由我们行李员的老员工来接待,但是在我的转正工作时间里,我也会主动的去接待外国来宾,并为他们做好相应的行李服务,让他们对我们酒店的服务有一个好的第一印象。在这个方面的行李员接待工作中,我不仅锻炼了自己作为行李员的相关英语沟通能力,同时外国友人给的小费是很多的,也让自己这段时间里也有额外的工资收获。

总之,我这段时间的行李员工作是符合我们酒店对新员工的转正要求的,所以我也非常高兴这次可以正式成为我们酒店的一名行李员,继续为更多来我们酒店入住的客人提供更加优质的服务。

酒店员工实习自我鉴定

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的'涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进娶创下美好明天。.积极进娶工作态度认真、塌实肯干、责任心强、并有很强的团队合作精神与合作能力、注重工作效率、个性独立、性格开朗、做事果断有主见、时间观念强。且具备优秀的表达能力,具有较好的学习能力和接受新鲜事物的能力,富有开拓意识,注意细节,有很好的心理承受能力。喜欢运动,交友!

2.我是一位善于团队工作的人,具有较高的素质,较丰富的管理经验,具备冷静的饿头脑良好的大局观,有策划大中型会议,活动安排经验,善于人际关系.

3.我就象是一块海绵,可以迅速地接收新观念、知识、事物,同时具有强烈的团队合作意识和集体荣誉感,为人踏实肯干,并能与他人迅速结交,融洽相处。

4.一年教学经验、两年在校学生会主持经验文字综合能力强,能熟练的运用办公软件,英语四级,计算机国家二级,普通话一级乙等。性格外向,口语表达能力强,愿意与人沟通。

5.做事认真严谨性格开朗喜欢有压力的工作,具有良好的心理素质在证券公司做过股票分析师助理兼出纳。

酒店员工培训自我鉴定

自我鉴定是对一个阶段的学习或工作进行回顾检查并分析评价,它可以帮助我们了解自己的优点和缺点,让我们一起认真地写一份自我鉴定吧。但是却发现不知道该写些什么,以下是小编帮大家整理的酒店员工培训自我鉴定2024,希望对大家有所帮助。

时间过去的很快,但是在这段时间里,我们抓紧了每分每秒,让自己在这份培训中,得到了更多的收获!

但是,有些事情是只有参加了才会真正的了解,而我也是在真正的体会到了这次的提升后,对自己在工作中的不足和问题有了感受!以下,是我对这次培训的自我鉴定:

在这次的培训中,老师对我们思想的教导无时不在。而在多样的学习体会中,我极大的提升了自己的思想水平,更深刻的认识了,作为一名服务人员,我们该怎么想,怎么做!并且,我和同事们一起学习,一起努力,不知不觉间,还磨合了我们的默契,加深了我们的感情,让我们团队的运转能更加的出色,有效!

当然,通过这次思想的学习,我认识到自己过去的思想大有问题!作为员工,但是我们却一直需要领导的指点才能认识到自己的问题,才能在工作中改正,这是不应该的。我们应该更主动的去了解自己,去提升自己!这样才能让工作更加的顺利!

在这次的学习中,我们无论是在服务还是工作的技巧上都学习了很多。但是让我印象最为深刻的,还是老师对我们基础的修整!长时间的工作让我们在工作中不经意间就带进了自己的个人习惯。这让我们队伍的整体情况给顾客的感觉并不好!为此,我们苦练了一段时间,将自己的工作态度和礼仪都保持在相近的水准!这不仅大大的提升了我们服务的美观性,更使得我们认识到,基础的重要!

作为服务人员,其实我们和顾客的交流是比较死板的。除了前台人员以外,我们的能说的不过寥寥几句。尽管非常的简单,但这也同样导致我们在工作中不自觉的忽视了其中的问题!而通过老师的教导,我们重新认识到自己对顾客态度的重要,而态度,往往就体现在这么几句话的交流上!

反思这次的培训,我真的很惭愧自己在开始时的骄傲自满。但如今我已经有了改变,在未来我也会从基本上要求自己!相信未来的我们,会让xxx酒店的服务更加出色!

酒店员工转正自我鉴定

在酒店试用期是要多花心思学习的时期,经过我们自己的努力和酒店的培训锻炼一定能够将工作做好。下面是本站为大家提供的“酒店员工转正自我鉴定范文”,感谢阅读,更多有关内容请访问本站自我鉴定栏目。

酒店员工转正自我鉴定范文(一)

时光流转间,我已到酒店工作两个月。非常感谢领导x总对我的信任,给予了我体现自我、提高自我的机会。在工作中,我深刻地体会到了护总到同事踏实认真的工作态度,值得一提的是护总做事的认真谨慎,让我更加的警惕自己,把工作做好做细。

虽然也有一些细节做的不够好,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店这个大家庭,并认真做好自己的本职工作。我觉得很喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和酒店共同发展,做出自己最大的贡献。在此期间简单的工作总结如下:

1、严格遵守酒店各项规章制度。我积极参加参加新员工培训,认真学习企业文化知识,并取得优异的成绩。

2、在这期间,我更多是熟悉市场部的一些工作流程,了解部门的日常工作,现已基本掌握了相关的工作内容,工作流程、工作方法。

3、在领导安排下的工作需求,我都积极和同事沟通,独自想办法去解决,最终都顺利完成方案。

4、尽所能和所掌握的经验,配合并帮助其他部门完成相关工作,提供我所能提供的帮助。

在此,我想借此机会,正式向酒店领导提出转正申请,希望酒店领导能对我的工作态度、能力与表现,以正式员工的要求做一个全面的考量。同时也非常感谢酒店领导对我信任,给予我体现自我、提高自我的机会,使我的思想境界、工作能力都得到了最大幅度的提高,同时也激励了我在今后的工作中不断前进与完善。

酒店员工转正自我鉴定范文(二)

本人于20xx年x月x日成为我酒店员工,转眼已三个多月,在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下,我逐渐适应了工作。回顾三个多月的试用期工作,感觉收获良多。现将三个多月来的学习工作情况向领导汇报:

在这三个多月中,加入我酒店市场部,学习掌握了基本的酒店运营,市场拓展方面知识,熟悉了我酒店的工作环境。同时也稍稍接触了我酒店好产品网站的项目活动,懂得了协调部门内部与其他部门之间的合作关系。为我更好的投入工作打下了良好基础,使我对我酒店的业务技能也有了初步了解,有了一些心得体会。

负责收集、整理、统计政府招投标信息数据,并填制各类相关表格。协助市场部经理处理部门一些日常事务,汇总部门成员工作小结,统一汇报领导。跟随市场部同事拜访客户,努力完成销售任务。

来到酒店后,酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我认识到必须注重自学,结合工作实际,不断学习l政治理论、业务知识和社会知识,用先进的政治理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。

作为一个初到工作岗位的新人,对市场部各类业务拓展工作的熟悉还有相当一段距离,对工作实务也了解甚少。不足之处还是很多的,这就更加督促我需要不断的学习,努力跟上前辈们的步伐,在今后的工作中,我要通过锻炼毅力、发掘潜力、自加压力、激发动力,争取更好的做好本职工作。

酒店员工转正自我鉴定范文(三)

时间一晃而过,转眼间试用期已接近尾声,首先感谢酒店经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里酒店给予了我足够的支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了**人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了**人作为拓荒者的艰难和坚定。同时,也为我有机会成为***的一份子而感动高兴。

记得当初应聘时,酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我,让我感受到和睦的大家庭感觉。进入酒店后的三个月时间里,在经理室和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报:

一、对酒店的认识

***是从事***、**、****经营的专业酒店,经营网络遍布省内各地市县,总经销、代理诸多国际国内知名品牌,经营规模居**省第一。

***以正确的经营和管理理念为指导,依靠精干的团队,成为行业的佼佼者。

二、工作成绩:

1、与**一起主持员工联欢会,得到大家的认可。

2、将总酒店下发的红头文件及前期**酒店各品牌三证整理分类,并制作本站电子检索,使调阅、查询十分方便简洁。

3、每次例会前做好准备工作,会后及时整理会议纪要。

4、完成优秀员工先进材料的起草工作;规范综合科对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文;协助综合管理科科长整理车辆管理办法,并制作每月油费、修理费等相关费用的表格;完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。

5、与各部门良好沟通协调,较好的完成上传下达工作。

6、熟练操作vip客户档案管理系统。

7、通过在**科的*天实习中,初步了解酒店的供应链系统,能进行简单的业务流程操作。

8、能做好其它的行政后勤工作。

三、存在问题及对其改进方法

由于在原酒店从事的是机要秘书工作,未涉及业务操作,对于零售企业的进、销、存更没有实质理解,概念十分模糊,故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深入了解与熟悉。当然,我并不能以此为理由,我将会在今后的工作中多向前辈请教,勤问、勤练,用最短时间熟悉酒店业务及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨炼意志,增长才干。

虽然只有短短的三个月,但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中,我将扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,不辜负酒店经理室对我的期望与栽培。

酒店员工个人自我鉴定

光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的细心培育和教育下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的进展和巨大的收获。

在学习上,严格要求自己,靠着对专业学问和技能的剧烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业学问的学习外,还留意各方面学问的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的学问,从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的`生活态度和良好的生活作风,为人热忱大方,诚恳守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和谐相处。

工作上,本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参与酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是靠着这样一种坚决的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺当开展打下了良好的基础。

思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参与酒店的每次的培训。要求乐观上进,爱惜酒店的一砖一瓦,始终严谨的态度和乐观的热忱投身于学习和工作中,虽然有胜利的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一名德智体全面进展的优秀工的重要性。

记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论学问,但这一现状不能满意工作的需求。为了尽快把握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论学问等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以赐予工作上支持精神上的鼓舞。

经过较长时间的熬炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热忱、友好、急躁、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。其实这也是转变不好性格的良好途径。

我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我赐予不同的关心和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业学问和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、精确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的亲密协作、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力气,这样更能提高工作的效率和进度。

我盼望用我亮丽的青春,去点燃四周每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。

酒店员工个人自我鉴定

时间如梭,转瞬即将告辞20xx年,回顾过去的工作,内心不禁感慨万千,虽然工作忙劳碌碌,但劳碌的很有意义,同时也学到许多的东西,现将主要情景总结如下:

1、电机类:1598025。00元。

2、五金加工、橡塑件:xx93409.7元。

3、电子包材:344500.2元。

总选购金额为:2725934.9元。

以上统计数据不是很全面,在作报表时发觉有些产品都没有单价,在20xx年要把这项漏洞补上,作到订单完善度xx0%,以便更好的统计数据。

工作资料总结:

1、踏实仔细,更好的完成本职工作。

众所周知选购部是关系到公司整个销售利益的重要环节,所以我很感谢公司和各位领导对我的信任,我的主要工作职责:负责公司主要配件,外协加工,以及电子元器件的选购及选购管理业务范围内的管理和领导工作。仔细按时做好选购部相关单据,准时提交给财务部,严格履行本岗位职责,定期向公司汇报本部门月统计工作,并提出相关的提议。依据生产部门的.生产方案,进取下单落实跟踪。

2、降低选购成本。

选购工作是不断的花公司的钱,但怎样节俭,以最低的价格买到最相宜的产品,是需要不断思索的问题和努力的方向。我认为应当在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。在20xx年,我们把原先是经过现金选购的物资转换成月结,有:不锈钢材料,和部分工具的选购付款,在20xx年要把外协加工的氧化单位,还有一些劳保之类的单位也要争取转为货款月结,以便缓解公司流转资金的周转。

3、努力做好与各部门的沟通协调工作。

选购业务牵涉范围广,相关部门多,是需要公司内部各个有关部门的亲密协作的一项工作,与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系,且需要或多或少的把握这些部门的相关学问,使我的业务学问及人际沟通、协调本领、分析与表达本领等都有显著的提高。

20xx年虽然工作劳碌,自我也在逐步的进入主角,但工作中也有很多不足及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精,严谨细致,对所定购的加工件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些简单的毛坯订货图还不能够完全的看懂;在20xx年的工作中,我会看到自身存在的问题和薄弱环节,加强学习,不断的改善,增加与各部门的沟通学习,多请示、多沟通、多动脑。

在工作中学习,在学习中工作,不断在实践中增长学问才能,发扬吃苦耐劳,知难而进,积极进取的工作作风。为此,我将会更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力的上进,全面提高自身的素养,与企业共命运。

酒店员工实习自我鉴定

我做的是酒店的服务员工作,一开始来的时候,我也的确做的很不好,因为我没有什么经验,又刚从学校出来,还不懂的职场上的那些规矩,也不懂得怎么去和同事相处。所以我经常犯错,经常给酒店经理惹麻烦。我记得有一次,在一个很重要的宴会上,主管怕我出乱子,还特意只给我安排了一桌的客人,我只要负责那一桌客人的上菜,撤碟换菜,倒酒摆盘就行了。但是就这么点事,我都做不好,我在一开始给顾客倒开水的时候就不小心倒在了顾客的手上,让她惊叫出声,我一慌张就赶紧拿纸巾给她擦,但是又接二连三的把桌上的碟子都打翻。惹的我们这一片区域混乱不堪。好好一个宴会的开场就让我给搞砸了。我站在一边手无足措,一边不停的跟顾客道着歉,一边挨着客人的骂。最后还是经理赶来帮忙处理的。那个被烫伤的顾客,看在我认错态度诚恳的份上,就让我赔偿了点医药费,就没有深究的。

但是这件事情让我内疚和难过了好几天,我觉得自己都快坚持不下去了。但是经理不但没有怪罪我,还一次次跑来安慰我和鼓励我。我觉得我不能再这么下去了,我自己也要作出一点改变。所以,在生活上,我向主动向同事说话,主动向同事讨教工作上的一些小技巧,主动的去用心和他们交朋友,他们感受到了我的真诚,也慢慢的开始接纳我,愿意和我分享生活上的一些小事,愿意教我职场上的规矩。就这样我在酒店里收获了一群小伙伴,也得到了他们的支持和喜欢。在工作上,我加班熬夜的不断练习上菜技巧,酒桌礼仪,还有倒水方式等等,通过我一个月的勤加练习和经验积累,我对我的工作越来越熟练了,甚至在之后的一段日子里都没再犯过错了。

这三个月的实习期,我从笨手笨脚到得心应手,从孤身一人到收获友谊,从幼稚无知变得成熟稳重。所以我这三个月的艰辛付出,赢得的了我在大学三年都没有学到的东西,我觉得我还是很值得的。所以我也不会忘记这段艰辛的日子,我会让它变成我今后不断努力前进的动力,去迎接我生活里一个又一个未知的挑战。

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